鸡纵菌具有很高的食用和药用价值，也是我国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而倍受人们青睐。昆交会上，破土而出的人工鸡纵菌引来许多参观者驻足，一位昆明老大爷看到人工鸡纵菌惊讶说道：“这个也可以人工种了？！”工作人员回答：“对，现在一年四季都可以吃到鸡纵菌了。”
鸡纵菌
云南鸡纵菌以其野生数量少、无法人工培育等原因，在古代列为贡品。现在野生鸡纵菌仍然数量有限，每年食菌季节都是供不应求，因数量稀少而价格偏高。经过科技人员数年专研，于2006年培育出珍惜食用菌——黑鸡纵菌，攻克了“黑鸡纵菌无法人工培育”的难题，填补了国内鸡纵菌商业化生产的空白。
同时，该公司还展出人工培育的北冬虫夏草。北冬虫夏草也叫蛹虫草，其主要化学成分药理、药效与野生冬虫夏草极为相似，北冬虫夏草的一些主要营养及药物成份如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草。北冬虫夏草具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效，与人参、鹿茸并称为中药宝库中的三大补药，价值极高。
北冬虫夏草
据悉，根据市场需求，人工黑鸡纵市场零售价为48－60元，北冬虫夏草零售价为60－120元左右。昆交会上，现在已有昆明本地、马来西亚及台湾等商家洽谈订货。
人工鸡纵菌和北冬虫夏草，不仅令参观者惊奇不已，也为曲靖生物产业增添了一道亮丽风景。
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